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Garam Masala
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€6,95
Taxes incluses.

SIGNE TES PLATS : Incontournable pour tes dhals réconfortants, currys de légumes rôtis ou boulettes végétales. Il apporte une rondeur unique à tes recettes.

ÉQUILIBRE ET FRAÎCHEUR : Un mélange subtil de 9 ingrédients bio, assemblé et moulu en France pour garantir une puissance aromatique totale.

ENGAGEMENT 100% BIO : Notre promesse est simple : aucune trace d'additif ni de conservateur, seulement des épices brutes sélectionnées pour leur excellence.

Allergènes : Traces possibles de céleri, fruits à coque, moutarde, sésame

Ingrédients 100% Bio : Poivre noir de Telicherry, fenouil, cannelle, cardamome, anis, muscade, macis, girofle

Transfo : Assemblé, moulu et conditionné en France

Conservation : À l’abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité

Prix au kg : 198 €

Découvrez également nos coffrets!

0 additifs, 0 pesticides
Moulu et conditionné en France
100% BIO (EcoCert)
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Le Garam Masala BIO

Collection Mélanges

Mélange emblématique de l’Inde, notre garam masala biologique est pensé pour apporter rondeur et élégance sans écraser les plats. Des épices nobles sont sourcées avec soin, puis grillées, moulues et assemblées en France pour une signature aromatique harmonieuse, sans additifs. La chaleur du foyer indien, prête à l’emploi.

Profil Saveur

INTENSITÉ

Aromatique

RONDEUR

Rond

PIQUANT

Aucun

Des épices choisies avec soin

Notre Sourcing

Cultivées bio sans compromis. Moulues en France, juste à temps.

En savoir plus

POURQUOI TU VAS L'ADORER

Parce qu’il a le don de tout sublimer sans se faire remarquer : doux, chaud, harmonieux.
C’est le secret des plats indiens pleins de rondeur et d’équilibre.
Le garam masala PIZCA, c’est l’âme chaleureuse de la cuisine maison.
Astuce : ajoutez-le toujours en fin de cuisson pour préserver toute sa finesse aromatique.

Coté CUISINE !

Des usages sûrs, quotidiens, où le curcuma brille naturellement

Des associations plus créatives, surprenantes mais délicieuses

Idée RECETTE PIZCA

HMMMM j'ai faim

Le savais-tu?

En hindi, garam masala signifie “mélange chaud” — pour réchauffer le corps, pas brûler la bouche.

Il ne pique pas forcément : “chaud” fait référence à son énergie ayurvédique.

Chaque région indienne a sa propre version, parfois avec plus de 20 épices.

Il s’ajoute souvent en fin de cuisson, comme un exhausteur d’arômes.

Les familles indiennes en préparent leur propre lot chaque saison.

Il contient souvent cardamome, cannelle, clou de girofle, cumin et poivre noir.

Le mélange est considéré comme équilibrant pour les trois doshas.

Il apporte une chaleur douce, idéale pour les plats mijotés.

C’est un incontournable des recettes de dhal, curry de lentilles et biryanis.

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